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Les dangers de la restauration rapide (les fast-foods)

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Faute de temps, nombreuses personnes ont recours à la restauration rapide qui devrait constituer une partie minime d’une alimentation saine.Il est vrai que cette restauration- minute (dans laquelle on sert souvent hamburgers,frites,pizzas…) nous permet d’emporter rapidement des plats commandés pour un prix généralement bas par rapport à la restauration traditionnelle, cependant, cette malbouffe est néfaste et sur le plan diététique et sur l’environnement.Une série de problèmes en découlent :

  1. Les fast-foods affectent votre énergie :
    Les mets servis ne contiennent pas de nutriments.En conséquence, vous pouvez vous sentir fatigué et manquer chroniquement de l’énergie. Accomplir les tâches quotidiennes sera donc plus compliqué.Les niveaux élevés de sucre dans les fast-foods mettent votre métabolisme en situation de stress.Une étude publiée dans la revue Public Health Nutrition a montré que la restauration rapide peut causer la dépression surtout qu’on constaté que plus la nourriture est consommée de manière hâtive, plus on est succeptible de développer une dépression.
  2. Les fast-foods engendrent l’obésité :
    La malbouffe contient une énorme quantité de matières grasses qui s’accumulent dans votre corps.Résultat : vous gagnez des kilos et vous risquez de souffrir de maladies chroniques, notamment, le diabète, l’arthrite, les maladies cardiaques…
  3. La malbouffe peut endommager votre foie, votre cœur et même vos reins :
    Dans ce genre d’alimentation, on utilise beaucoup trop de matières grasses et de sodium ce qui augmente votre taux de cholestérol et contibue aux problèmes cardio-vasculaires, au dysfonctionnement du foie.Le sodium alimentaire employé excessivement dans la restauration rapide a un effet négatif sur la fonction rénale conduisant ainsi à une insuffisance rénale.
  4. Le diabète peut être causé par les fast-foods :Les chercheurs de l’Université du Minesota School of Public Health et de l’Université Natinale de Singapour ont démontré que si votre régime alimentaire se compose principalement des menus de la restauration- minute, vous faites face à un risque de développer un diabète de type2
  5. Les cancers :
    Les fast-foods sont trop gras et pauvres en éléments nutritionnels (vitamines, fibres…) ce qui provoque les cancers de la prostate, des poumons, du pancréas, des ovaires…
  6. Maladie d’Alzheimer :
    Selon des chercheurs de l’Université Karolinska à Stockholm, l’alimentation grasse et riche en cholestérol favorise le développement de la maladie d’Alzheimer.En effet, les fast-foods engendrent une augmentation de phosphate, empêchant certaines cellules de fonctionner normalement.On a également observé qu’une grande quantité de cholestérol dans la nourriture réduisait la présence d’une protéine appelée Arc, responsable du processus de stockage dans la mémoire.
  7. Les fast-foods sont nuisibles pour l’environnement :
    La restauration rapide génère une quantité très importante de déchets ; de grandes surfaces de forêts disparaissent pour satisfaire les besoins des fast-foods en emballages papier, cartons utilisés pour servir les repas.

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