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Faire aimer les fruits et les légumes aux enfants

Chacun de nous sait mieux que légumes et fruits constituent des aliments sains et équilibrés qu’il faut consommer quotidiennement. Cependant, nos enfants refusent parfois d’en manger.
Inutile de passer à la force pour qu’ils le fassent. Il existe des astuces. En voici quelques unes :

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1-Des parents exemplaires :

Généralement, les enfants reproduisent les comportements de leurs parents. Les adultes doivent en conséquence donner l’exemple à leurs chérubins. Tant que l’enfant sera exposé aux légumes et aux fruits, il sera capable d’y goûter et s’y habituer.

2-Impliquez-les dans la préparation :

Les emmener au marché, leur apprendre à cuisiner est en effet la meilleure façon de multiplier les contacts de nos petits avec les légumes et les fruits et de dépasser leur méfiance des aliments nouveaux.

« Les enfants goûtent beaucoup plus facilement ce qu’ils ont préparé.» a déclaré Stéphane Renou, diététicien en Bretagne.

3-Cuisiner :

Lorsque les parents cuisinent, les enfants, par curiosité, ont tendance de faire des tours dans la cuisine pour goûter aux plats préparés.

S’ils ne les aiment pas, vous aurez l’occasion d’ajouter des saveurs qu’ils apprécieront (sauce gourmande, fromage râpé,…)

4-Entrez dans leur univers :

Il faut leur proposer des quantités à leur taille dans des bols ou assiettes décorées avec des couverts rigolos.

5-Optez pour la présentation :

Comme on mange aussi avec les yeux, les enfants préfèrent des assiettes présentées de façon attrayante en mettant en scène les fruits et les légumes découpés sous forme de personnages, paysages…

Ce qui nous aide à le faire ? C’est la grande variété de formes et de couleurs de ces aliments.

6-Apprenez l’art du camouflage :

Ajoutez les légumes à des pâtes. Pensez aussi aux tartes, pizzas où vous pouvez glisser des légumes râpés ou sous forme de sauces.

Associez un nouvel aliment à un autre connu et apprécié mais en petite quantité dans un premier temps.

En ce qui concerne les fruits, préparez vous-mêmes des jus dans lesquels vous mixez des fruits non appréciés.

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